芽儿的笨拙样子,看的哥几个直乐。最后还是小海和小江俩个年纪小一些从水坑里上来,专门抓甩上来的泥鳅。哥俩的小手就跟铁钳子似的,食指和中指作钳子状,一抓一个准,绝对没有跑。
浩宇负责往上甩,剩下的哥四个就直接在淤泥里抓了。用脚踩一踩,沿着新冒出来的气孔,一手下去,一条泥鳅就抓住了。里面的黄鳝也有不少,但黄鳝要比泥鳅还要灵活,溜走后就很难再找到。不过,这可难不住他们几个,只要抓住黄鳝,就别想从他们手里逃走。芽儿见到泥鳅倒没有什么感觉,但是看到黄鳝心里就发麻,实在是因为它们长的太像蛇了,她最怕的就是蛇了。
小水坑不大,但里面的泥鳅黄鳝绝对不少,也就一个来钟头的工夫,每个桶里都装了大半桶的泥鳅和黄鳝。哥几个见收获不少,再说了现在也冷的很,时间长了脚有点受不了了。
哥几个上来,就在附近扒拉了一堆的树叶子和干草,用从家带来的火柴点着,准备给脚丫子取取暖再穿鞋。正在烤火的浩宇觉得自己的脚底板是越来越痒,抬起脚丫子一看,脚底板上一个黑乎乎的东西卷成一团,正往里面钻呢,立马知道是啥东西了。也顾不上说话了,直接抄起旁边的鞋子,“啪啪啪”的抽起自己的脚底板来。
芽儿他们几个都被浩宇的动作给吓了一跳,这是干什么呢,怎么自己打起自己来了。直到那团黑乎乎的东西被皓宇给打了下来,众人才知道发生了什么事情。芽儿看着地上的那团东西,头皮发麻,亏得自己没有下去,想想就打寒战。另外几个倒是没有什么反应,这东西生命力特别强,经常能在水沟、池塘发现,常下水的他们可是常常遇到这种情况的。一般到了冬季蚂蝗都蛰伏进入冬眠,没想到淤泥里的温度不是很低,这会它们还没有完全进入冬眠呢,就被浩宇给带上来一只。
浩宇看了看自己被自己抽的有点肿的脚底板,又看了看那团东西,直接用手捏起来扔到火堆里报一吸之仇。芽儿虽然知道这东西具有很高的药用价值,素有软黄金之称,但是实在是怕的很,就看着那团东西被大哥扔进火里面给焚尸灭迹了。
烤完脚的几个人可不想现在就回家,回去之后肯定要先写作业。看了看水桶里的的那堆的泥鳅,哥几个都心照不宣的穿好鞋子,去附近找了一些树枝回来。用比较细的树枝串了十来串泥鳅,粗树枝就堆到刚才的火堆上,一人手里拿着一两串,直接就这么烤起泥鳅来。
等把圆滚滚的泥鳅烤到金黄色,才算是烤好了。芽儿虽然人小,但是手艺也不错,比小海烤黑了的泥鳅强多了。金黄色的泥鳅,去掉外面一层薄薄的皮,一口咬下去,肉质鲜嫩,果真是人间美味呀,肯定连天皇老子见到了都要流下口水。一人两三条泥鳅下了肚,兄妹几人才提着两大半桶的泥鳅各回各家各找各妈了。
回到家,杜奶奶见水桶里有8,9斤的泥鳅,直称几个孙子外孙能干。杜奶奶将水桶里的泥鳅黄鳝倒进一盆水里,然后滴上几点菜油,说是让这些泥鳅把肚子里的脏物吐掉。
哥几个跟杜奶奶商量好晚上的菜干煸黄鳝、酱炖泥鳅之后就被小叔撵着写作业去了。小叔这个小老师可是当的相当负责的,现在村子里的那群皮孩子见到小叔就跟老鼠见到猫似的,乖得不得了,布置的作业绝对都按时完成。
准备晚饭的时候,杜奶奶让杜爹把那些大黄鳝摔死之后才给它们开肠破肚清理,泥鳅则是直接把头都剁了下来再清理。虽然看着残忍,但想到香喷喷的干煸黄鳝和酱炖泥鳅,芽儿也就无所谓了,这就是它们的宿命呢。但是这样的处理方法看的芽儿倒是十分好奇,“奶奶,为什么要先把黄鳝摔死后再清理啊,直接跟泥鳅一样把脑袋剁下来不行吗”。
“小丫头,这个你就不懂了吧。老话说这黄鳝血可是有营养的很,摔死之后再清理的话,那黄鳝血就流不出来啦”,杜奶奶手里边忙活边回答芽儿的问题。杜妈则忙着和面贴饼子,有了这两道菜,估计晚上肯定又吃不少,一锅饼子肯定不够吃的。
杜妈和杜奶奶俩人在厨房里忙活了大半个小时才把晚饭做好,把帮着奶奶烧火的芽儿给馋的口水都差点流了出来,这两道菜比中午的那顿饺子还勾人口水。
黄鳝的分量要少一些,就用大海碗盛了冒尖的一海碗。泥鳅量多,最后用比脸盆小一圈的饭盆盛了一盆直接就那么端了上去。浓浓的饭菜香勾的几个皮小子早就坐不住了,一个个手脚麻利的帮着摆好饭桌,分好碗筷,就等着开饭啦。
干煸黄鳝色泽红亮、鲜香味浓、口感酥软、皮脆肉嫩,杜奶奶往里面放了不少小尖椒,辣的众人边吸气边吃,那叫一个过瘾。酱炖泥鳅,酱香浓郁,泥鳅段一入口,刺段就整根出来了,这道菜也下饭的很。芽儿吃的也是十分痛快,这时她对自己敏感的五官是又恨又爱,恨的是辣的她眼泪都快流出来了,可是还是想吃,爱得是黄鳝和泥鳅的鲜香,浓浓的酱香也是品味到了极致。
饭菜香的连一向吃饭比较注意形象的张泽远都吃的满头的大汗,嘴里不停喝水,手底下不停的下筷子。一顿饭下来,杜妈贴的两锅饼子是吃的一干二净,还是地地道道原汁原味的农家饭最养人啊。
几个半大小子中午吃的那顿饺子还没有完全消化,这会又吃多了,小肚子都溜圆,
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