向阳说回来,你去买点菜,我回来做给你吃。
然后向阳告诉木秀林和水蜜桃,我要回昆明,就走了。
正文 第306章快躺好,我要上了
走在回家的路上,杨柳提着从超级市场里买回来的东西。麒麟接到向阳的电话,说他已经从丽江出差回来,晚上要回家做饭吃的电话,她很高兴,就到超级市场里去买了好些向阳喜欢吃的东西。就在她站定的时候,赫然发现有人站在家门口窥探。
这个男人是谁?是向阳的朋友吗?
她并不认识对方,准备向他走去,那种张望的样子不像是来找人的呀!她大步走向前去。
“先生,请问您找……”
她话音未落,对方却忽然一个转身,头也不回的离开了。
杨柳愣了愣,带着怀疑打开大门。总觉得那个人有些奇怪!或许是小偷?
她带着疑惑进门,反正大多数时间她都会待在家里,只要随时注意安全就可以了。
“给我迷迭——”
“迷迭?”
“你拿给我菠菜做什么?”
“对不起、对不起。迷迭是哪一种?”
“这个!”
“喔,我知道了,我一定会记住。”
“拿五粮液酒给我!”
“五粮液酒,喔,我找到了,在这里。”
把五粮液酒递给向阳,杨柳站在一旁,等着他再度下达命令。今天晚上,他做的是精致的欧式菜肴,顶多三道菜,但她买的材料,足可煮的二十道菜,还绰绰有余呢!
用橄榄油爆香的洋葱、大蒜,加入田螺、迷迭香叶和雪莉酒拌炒收汁,那扑鼻的香味,令杨柳的肚子,不自禁地发出咕噜咕噜的叫声。
按住肚皮,她小心翼翼地看他。还好,他好像没听到。
“把那切好的酥皮,拿来包住田螺。”
他交代她该做什么工作后,又忙着处理今晚的主菜——贵妃鸡。“贵妃鸡”是苏州名菜。它的做法是选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一起焖烧而与。贵妃鸡的特点是菜色鲜艳,绿、乳黄、黑、白相配,令人赏心悦目,吃起来既嫩又鲜,香味扑鼻,是少有的佳肴。
贵妃鸡,从名字就可以看得出来,它一定与哪一位贵妃有渊缘。事实也的确如此,原来,这位贵妃不是别人,正是那位“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”的杨玉环。
1200多年前,正是唐明皇李隆基在位期间。麒麟李隆基做皇帝之初,任用姚崇、宋景治理国家,使唐朝社会经济发展到最高峰,史称“开元盛世”但到了晚年,唐明皇昏庸无比,唐朝又从发展的巅峰跌落下来。宠爱杨贵妃就是他晚年昏庸的重要表现。
杨玉环本是李隆基看中她之后,想方没法娶了过来,封为贵妃。有了杨贵妃之后,唐明皇整日整夜与她寻欢作乐,把国家大事交给了李林甫、杨国忠等一帮奸人。
有一天,唐明皇又与杨贵妃饮酒对歌,弄得神魂颠倒。他喝醉之后,连呼“好酒呀,好酒!吃得痛快!”
杨贵妃也痴迷神糊地叫道:“我要飞上天!”
唐明皇因酒醉听错了,以为贵妃要吃“飞上天”马上让太监命令御膳房做出来。听了皇帝的圣谕,厨师们面面相觑:他们从来没说过有“飞上天”这道菜。但皇帝金口玉言,他能说出来,你就得做出来。众御厨们开动脑筋苦思冥想。有个厨师说,老鹰飞得高,大概就是“飞上天”吧!大家一听,赶紧做了两只红烧老鹰。可一尝才发现,鹰肉是酸的!于是厨子们重新开动脑筋。在厨师中有位苏州的名厨,叫“苏空头”他想到鸡的肌胛肉最鲜嫩,把它拿来做“飞上天”肯定好吃。他把自己的想法对大家一说,众人一听,只好如此了。他们手忙脚乱地找来几只童子鸡,斩下它们的翅膀,与香菇、淡菜、笋片、青椒一起焖烧,“飞上天”就算做成了。大家一看此菜,色鲜味香,才定下心来太监将“飞上天”端到贵妃面前,酒已醒的贵妃顿时眼亮起来。唐明皇也尝了尝,连声赞叹,忙问太监是什么菜。太监赶忙说,这就是陛下刚才点的“飞上天”呀。唐明皇此时才想起酒醉时下过的圣旨,不免尴尬。这时,正津津有味地在品尝“飞上天”的杨贵妃说:“此菜色艳、肉嫩、味香,都与我贵妃相似,干脆就叫它‘贵妃鸡’吧!”
唐明皇一听,连声称好。后来,苏空头告老还乡,就把“贵妃鸡”的烧制方法带回苏州,这道菜也就在苏州地区世代流传了。
“好了。”
包好田螺后,她轻声的禀告。
向阳看了一眼。“把蛋黄汁抹在酥皮上面,然后再放两片迷迭香叶,放进烤箱,用一百五十度,烤十分钟。”
语落,他不放心地又看了她一眼。“千万别再拿菠菜了!”
“我不会的!我知道哪一种是迷迭香叶。”
她急着答。
“那就好!”
向阳在心中暗叹了一口气。
平常,他一个人做这一道迷迭香法武酥烤田螺,做的轻松自在,还可以优闲的喝一杯咖啡。
但今天,多了她来“帮忙”照理说,如果她够机伶的话,他就可以端着咖啡,坐在一旁,动口不动手,享受大主厨的优越感。
但是,他发现,她真的是愈帮愈忙!
“把做好的菜端到客厅吧!”
他突然丢了一句话给她。
杨柳把番茄乳酪沙拉,端放至餐桌,然后开始摆设烛光,张罗餐桌上的气氛。
开始
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