炭烧生蚝的配料是阿海配的,于路忙着开蚝,没去看他怎么弄的,等到炭火烧起来的时候,生蚝烤起来,配料放上去之后,浓郁的香味随着海风刮遍了整条街,几乎所有鼻子还在运作的人都忍不住抽动起鼻子来:“这什么味儿,谁家做的什么呢?香得真邪气!”
正在附近吃东西的顾客近水楼台,循着香味蜂拥过来:“是炭烧生蚝,多少钱一个?来两个尝尝味道。”
于路拿着夹子夹着生蚝,使之受热均匀:“三块一个,总共只有五十个,先到先得。”
“先来四个。”别人家也是三块一个,他家也卖三块,并没有更贵,这么香,味道肯定差不了,先尝尝再说。
于路拿着饭盒:“好,给你挑四个最先熟的。好吃再来买。”
阿海只负责调配料,然后就去煎蚝烙炒粿条,烤生蚝的事交给了于路,这事儿于路也是做惯了的,完全能应付得来。
不到三分钟,第一个吃了炭烧生蚝的人回头来了:“老板,再给我来八个。”
这边排队的人都急了:“没有了,我们第一个还没吃上,你就想吃个饱?老板,不卖给他了!”
于路笑着说:“不着急,排好队一个一个来,尽量别包圆儿了,让更多的朋友尝个鲜吧,明天我们还会有的。”
排在后面的顾客说:“老板,一定要给我留两个啊。”
于路说:“我尽量。”
有人排在前头的,一口气要了十几个,后面的人抗议了,他说:“我们来了七八个人,一人两个,这也不算多啊!”
后面的人急了:“哥们你也太狠了点,我们还没尝着什么味儿呢,你就要吃个饱。一个人一个,不许多了,老板统共才只有五十个蚝呢。”
于路笑盈盈的,不管他们怎么买,反正自己钱不会少。只是自己还没尝着什么味儿呢,炭烧生蚝的香味儿熏得他直吞口水,他想好了,下次阿海要做什么,他得先和阿冰两个人吃饱了再说,否则真是在为他人作嫁衣裳了。
五十个生蚝,这边还没烤出来,那边就都预定完了,吃上的人双眼放光,刚勾起一点馋虫,就又没了,那个意犹未尽,把于路埋怨了好多遍:“老板你也真是的,故意搞这么点,搞饥饿营销吗?”
于路笑着赔礼道歉:“真不是,我已经很长时间没做炭烧生蚝了,今天有了新配方,所以来试一下市场反应,如果好,我们明天就多做一些。”
有人说:“老板,你明天中午也卖炭烧生蚝吧,要不然我又得多留一晚上了,我们明天就要回去了。”
“行,明天中午就有卖的,你们来这里找就好了。”于路看着今天的效果如此之好,已经打算明天不再炒粿条了,直接卖蚝烙和炭烧生蚝,粿条炒起来辛苦又麻烦,炭烧生蚝好做又赚钱,为什么不做这个?今晚上跟老黄说一声,多定些生蚝。
不一会儿工夫,炭烧生蚝就全都卖完了。于冰在一旁吮着手指头,眼巴巴地瞅着空荡荡的炭烧架子。这孩子懂事,知道是卖钱的东西,他一般都不会要吃。于路看着他的小眼神,弯下腰对他说:“明天阿伯在家里烤给你吃。”
于冰眼睛歘地亮了:“真的吗?阿伯烤给我吃?”
“嗯,我烤。”于路点头说,“你饿不饿,饿的话叫阿海叔叔给你做蚝烙吃。”
于冰撅嘴:“不吃!”
于路奇异道:“怎么不吃?昨天你不是还说阿海叔叔做的蚝烙超级好吃吗?”
于冰扭过头去:“我现在不喜欢吃了。”
于路笑了一下,小孩子真是善变。他伸手摸了一下于冰的头,去阿海那边帮忙。
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