“秦哥你不怪我用店里的煤气调料已经很好了,怎么能算钱呢?我自己也是要吃的,可是不好意思在店里做了自己吃呀,你看看,现在做给你们两吃,我不也跟着沾光嘛!”
秦炎知道刘果只是想变相地宝贝布丁多一些,也不好再过多说什么了。
而最开心的莫过于布丁了,他的胃现在是彻彻底底被刘果收买了,其地位俨然有要跟秦炎并驾齐驱的趋势,因为他不仅每天都能吃到刘果做的各种各样的好吃的,刘果还会天天给他准备不同样的小点心让他带去幼儿园,而他因为这些小点心,现在在小朋友里可受欢迎了,谁都想给他一起玩。
想到这儿,包着满嘴蔬菜饼的布丁,一脸期待地看着刘果,“果果叔叔,今天有给我做带去学校的小点心吗?”
“有呀,叔叔烤了一些小曲奇饼干,就装在盒子里,待会儿就帮布丁里。不过,叔叔第一次做这个,要是觉得不好吃,布丁也不可以浪费,要记得带回来给叔叔吃哦。”
谁知布丁听了却把头摇的跟拨浪鼓似的,“才不会,只要是果果叔叔做的都好吃!不止我喜欢吃,幼儿园的小朋友也都喜欢!他们都问我是不是我家里藏了一个田螺姑娘,什么都会做。我跟他们说,不是田螺姑娘,是果果叔叔。可他们不信,他们说,只有故事里的田螺姑娘才会做这么多不同的好吃的,可果果叔叔是男人,怎么可能是田螺姑娘呢?”
刘果听得嘴角一阵抽搐,只得在心里不断地安慰自己:童言无忌,童言无忌,至少,这是小朋友们肯定自己的手艺。
可好不容易做好心理建设,一抬头,正对上秦炎笑得开怀的揶揄表情,顿时破了功,愤愤地瞪了秦炎一眼,可偏偏秦炎不为所动,还用嘴型无声地重复了一遍“田螺姑娘”四个字,气得刘果完全没过脑子,在桌下抬脚便踹了秦炎一脚。
可一见秦炎挑了挑眉,似笑非笑地看着自己,又后悔了起来。不管怎样,对方都是自己老板啊,怎么就一时间忘形了呢?
然而踹都踹了,也不能当做没做过啊,左也不是右也不是,刘果干脆低头猛吃,忽视秦炎嘲笑的表情以及布丁满眼的好奇。
秦炎送完布丁回来时,刘果正在验菜,每一个品种都仔细地拿起来瞧一番,然后过秤,最后认认真真地记录下来。
原本想进店的秦炎,不知为什么自然而然地停下了脚步,在离店几步远的地方立住,就那么看着刘果有条不紊地工作着,脑子里突然就闪过一个词“岁月静好”。
当初给饭馆取名的时候,没有犹豫地就用了“家”这个字,一来是希望能给布丁一个温暖的家,二来又何尝不是自己漂泊太久,渴望一份安然?
只是,他一直不知道,究竟怎样才算是安然,可偏偏就在刚刚那一刻,看着刘果那认真的模样,秦炎第一次觉得,也许他开始有点明白,什么是安然了。
验完菜的刘果,一抬头就看到自家老板站在店外,看样子,还不止站了一会儿,“回来了?为啥不进来?”
那一声“回来了”又在秦炎的心上荡起一圈涟漪,只是被他很好地掩饰了过去,冲着刘果笑道,“想偷偷观察你会不会趁我不在的时候偷懒呀。”
刘果撇了撇嘴,“观察的结果怎样呀?”
秦炎笑着点了点头,“认真负责,作为老板,实在是为自己招到这样的员工感到骄傲啊……”
被秦炎的模样逗乐了,刘果好笑地抱着胳膊,“那不知道骄傲的老板你,有没有一瞬间感动到想给我加工资呀?”
“噗……这个,真没有……”
刘果不甚在意地将菜拎回厨房,再出来时,想起方才跟任兵聊天的事儿,“对了秦哥,我刚才跟任兵聊了会儿天,突然知道为什么我们的菜品成本没法像别家核算得那样低了。”
“哦?为什么?”
“这个,还真是我的问题,我把以前大饭店里的习惯带到小饭馆里来了,不管是菜还是饭,都要摆盘、装裱、做造型、弄花样,这些都是额外的附加费用,可我们这是饭馆,客人大多是学生跟普通居民,不是那些去饭店消费的白领。所以,这些东西在他们眼里就成了不实惠了,偶尔来改善改善伙食是挺不错,但如果长期吃,他们还是会算经济账的。”
其实,秦炎之前就有想到过这层,之所以不愿意提醒刘果,很大一部分原因还是在于,刘果的这些手艺,看着都是一种养眼,若真的让他不再弄这些了,一来可惜了这些手艺,二来,秦炎总觉得再看刘果烧菜会少不少乐趣。
可眼下刘果自己提出来了,自己作为老板,若是去反对,又似乎不太合乎常理,想了几想,“这确实是个问题,可如果把这些都舍弃了,成本虽然下去了,但我们店不也会失了自己的特色吗?”
见刘果皱起了眉,秦炎继续道,“要不这样吧,咱把点菜单重新做一下,分成两种,一种是在大堂吃的,走实惠平民路子,一种是包厢点的,走稍微上点档次的路子,你看怎么样?”
刘果转了转眼珠,“我看可行,毕竟一味地迎合普通食客,原本建立起来的客源,也有可能会流失。就按秦哥说的办吧!”
☆、第十一章
在重新制定了菜单之后,店里的生意果然有了好转的趋势。刘果无不得意地想,可不是嘛,凭我的手艺,价钱还不比别家贵,傻子都知道怎么选啊!
眼见店里的生意正式上了
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