明恕微扬着脖颈,语气从容,“有方向就对了。最怕的不是难度大,而是没有方向。”
萧遇安笑了声,“心态不错。这案子你把控全局没问题,但要注意,我们所谓的‘方向’并不是唯一的方向。围绕四名被害人的人际关系调查不可放松。”
明恕站直,衬衣与警裤令他看上去非常挺拔。
“是!”
东城分局,刑侦支队女警中队。
经过密集排查,一个人进入警方的视野。
洪传飞,34岁,在西城区户勇街经营一家名叫“洪卤味”的卤菜馆。店在居民楼一楼,面积不大,虽然有餐桌与椅子,但堂食的客人很少,几乎都是买下之后带回家去吃。
卤菜馆不是洪传飞自己开起来的,是从父亲手里接过来。
老洪做了一辈子卤菜,早前是饭店里的厨师,后来个体经营开放之后,就把工作辞了,自己在家里做小买卖。
“洪卤味”做到现在,已经有接近二十年,不是什么了不起的馆子,面向的都是住在附近的居民。老洪性格温和,没有太多竞争意识,直到患病离世之前,对这个耗费了自己半辈子心血的馆子都十分满意。
两年前,老洪去世了,“洪卤味”的当家成了洪传飞。
洪传飞是老洪的独子,学历不高,在接手“洪卤味”之前,当过货运司机,在街口卖过麻辣串子,都没赚到什么钱。
老洪将做卤菜的手艺传授给洪传飞,在老洪去世之前,洪传飞已经是“洪卤味”的主厨。客人并未对主厨换人产生抵触情绪,“洪卤味”的生意没有一落千丈,但也没有什么起色。
数月前,“洪卤味”对面的单元楼开了一家“李肥肠”,老板是个三十来岁的男人,还带着个弱不禁风的少年。
“李肥肠”主打肥肠,但其实也卖卤味。这就跟“洪卤味”类似——“洪卤味”不仅卖卤菜,菜单里也有肥肠。
两家在同一个居民区里,定位相同,菜式相似,唯一的差别是主打菜不一样。
在“李肥肠”刚开始经营那阵子,洪传飞就非常焦虑,生怕自家的生意被“李肥肠”给抢了。
和抱着“不争”态度的老洪不同,洪传飞是想将“洪卤味”做大做强的。他年轻,思路也广,知道现在餐饮业竞争非常激烈,早就不是过去“酒香不怕巷子深”的年代,想要发展,就必须主动出击。
于是,他花钱在外卖平台上做推广,又亲自在微博、同城论坛上发帖子,宣传自家的卤菜,但都收效甚微。
冬邺市的移动电视台、广播台有专门推荐本地美食的节目,每年都要评什么“烤r_ou_五十强”、“面食一百强”。被选中的店家将多少多少强证书往门口一挂,走过路过的人感兴趣就会进去尝尝。
洪传飞去打听过,这些节目的水分大得不得了,很多都是台里员工八大姑七大婆自己开的店,要不就是往台里塞了钱,真正将菜做得没话说的不是没有,但少。
洪传飞没有“关系”,要想被节目相中,只能塞钱。但塞钱也得排上号,他试过几次,都失败了。
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