翌日。
苏芸醒过来时天刚微亮,身边已经没有人,看样子大郎早就起床了。
昨晚被大郎折腾得腰酸背疼的,再加上一直想着今天要跟大郎出去做吃食的事就一直没睡好,苏芸也不懂这边妇人一般都盘什么样的发髻,她前世一直对编发无能,好在她只是一个农妇也不需要精通这些。
大郎昨天已经跟大虎商量过了,让他今天送他俩出去,此时大虎已经拉着等在董家门外,苏芸不好让人等得太久就很简单的漱了漱口,去厨房拿了昨天处理好的猪下水跟主屋那边打好了招呼便坐上车了。当然这其中少不了李氏的挖苦讽刺。
苏芸知道这做吃食就得有那椅子桌子,手上的钱虽然能置办一些,但是苏芸还打算留着这些银钱做更大的事情,所谓积少成多嘛,便让大郎去各家各户借了板凳过来,好在大郎平时人缘不错,村民又淳朴,没费多少功夫就借齐了椅子桌子。至于碗筷,苏芸觉得吃食就是要干净卫生,就想一大早到镇上买,买多了说不定还能跟老板讨个吉利的价钱,三人一路赶车便聊了一路。
“嫂子,你们要拿这些猪下水去卖吗?”大虎一大早就听大郎说过苏芸昨天的厨艺,他心里也是不相信这猪下水还能做出这么美味的东西,但董大郎跟他从小玩到大,对他比自己的亲哥哥还要好,所以一直深信董大郎。
“是呀,大虎啊~辛苦你了,这些猪下水处理好了那可是非常美味呢,嫂子可指望着这东西赚钱呢。”
苏芸坐在摇摆不平的车上深怕一个不小心就会掉下来,还好大郎一直搂着自己。二人相互看了一眼,仿佛看到了以后生活的指望,不由露出了幸福的笑容。
因苏芸他们来得较早,平时热闹的集市人还不多,便嘱咐大虎现在一旁等着,等他们买好了碗筷再过来卸下东西,大虎是个老实的,直说不用大郎夫妇特地过来,左右时间还早,他可以帮着排桌子椅子。
苏芸知道这是拗不过他了,大虎真是个好的,以后自己生意做大了请大虎帮帮忙啊也不错。
镇上的中心有家杂货店,本来这店生意也不错,可是自从旁边开了家酒楼这杂货店的声音就日落千丈,那是一天不如一天,你要说这酒楼开为什么会影响这杂货铺的生意,还得从两家店卖的东西说起,杂货铺虽卖的锅碗瓢盆但那家酒楼一律不订,且酒楼的人流量日益增多,那些客人都直奔酒楼去,杂货铺的生意一落千丈。要不是老板还有点往日的积蓄,非赔了不可。
所以杂货铺老板一看苏芸夫妇二人上门就赶紧围上去问需要些什么,苏芸一看这架势知道是有得砍价的,便开门见山的说:“掌柜的,我们要摆摊子,你这里有碗筷吗?”
“有有有,谁不知道这附近的吃食店都是出自我这小小的铺子,”杂货铺老板想到以前的风光很是感慨,可是一想到现在的窘境便开始为之烦恼了,“只可惜…哎,不说了,我看你们也是刚做生意的样子,碗筷是搭在一起卖的,本来是8文钱一副,现在景气不好就算你们6文钱一副吧,二位顾客是要吉福呢?”
“掌柜的,我们是做小本生意的,碗筷也买不了太多,我看您就给我算7文钱一副吧,另外我在多给您20文钱,您能否答应我一个请求?”
苏芸觉得这铺子的位置很是不错,旁边还有个酒楼更是有客源,她卖猪下水的肯定跟这酒楼所卖的吃食不一样,再者价格不同受众群也不同,苏芸不怕没客人上门。
“这多给20文钱是何解?”杂货铺老板好奇的问。
“我跟我家相公想在掌柜您这里摆个小食来卖卖,我们也不是天天来,而且我保证每次卖完了准给您收拾干净不影响您家的生意,每天照结20文钱,您看可好?”苏芸的这番话是一套律师界有名的说话之道,直切主题阐明对方的利益才能让对方快速的接收。
果然杂货铺老板这么一听后便欣然接受了,本来他的铺子就离倒闭不久了,给人方便之余还赚点外快也不错,说不定这吃食还能给他的铺子带来客人。
大郎觉得自家娘子真厉害,好像跟以往的娘子不太同,但他更喜欢现在这个聪明又知进退的娘子。好时一番嘱咐了苏芸不许乱跑乖乖待在铺子里,便一路小跑去找大虎让他把桌椅都拉到这前来。
苏芸在杂货铺不仅买了20副碗筷,还添置了一口锅子还有一个炉子,花了共820文钱,这里边还包括苏芸答应给掌柜的20文钱。
还没等大郎跟大虎过来,苏芸看天色接近人们出来买菜的时间,便自己把锅子架了起来,点了炉子准备烧开水。
苏芸昨天就想好了卖胡椒猪肚汤,有的吃还有的喝,苏芸不怕没人来买,她订的价格也不高,两文钱一晚,相对于那些手里有些闲钱的人还是买的起的。另外苏芸开业第一天,打算赠送些卤猪肝,只是这卤汁苏芸怕是来不及做了,只好换了别种做法。
这些猪肚昨天就处理赶紧了不需要再处理,苏芸就先把猪肚切好,冷水下锅,苏芸是个南方人知道煲汤的秘诀,要想汤的达到鲜美清的标准,就必须冷水下锅用砂锅煲,先是用大火烧开,沸了在把火弄小点慢慢熬煮。。。苏芸切了一大块姜片放进汤里去腥提香,胡椒是颗粒状的,苏芸洗了干净也放了进去。等苏芸做完这些大郎跟大虎二人才拉着车过来,二人怕自己帮不上忙就没去打搅苏芸,一个摆桌椅一个打扫卫生。
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