说话的同时,他将肉皮煮至断生剔除了杂质,又用一手漂亮的刀法迅速把它们切成细丝,到进不锈钢大碗中又加入葱姜与煮了红萝卜的淡米分色菜水,放入锅内大火蒸煮。
“话说,胶原蛋白到底是什么啊,就听说对身体好能美容,到底怎么有用?”文静觉得自己脸痛,总想聊点什么转移注意力,可又不想谈关于奶奶、堂兄、林丹丹的那些破事儿,就顺着印小青的话题往下聊。
“你真想知道?”印小青见文静点头,扶了扶眼镜框,笑道,“简单来讲胶原蛋白就是动物的结缔组织,含有羟脯氨酸和羟赖氨酸——”
他话还没说完就被一脸无语晕菜样子的文静给打断了,双手合十请求道:“拜托,再简单点。”
“好好好,”印小青点头指着文静手边的鸡蛋、牛奶进行介绍,“人体需要各种蛋白,比如牛奶的乳清蛋白、鸡蛋的卵白
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