厨娘当自强

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还是离远点儿好,在师爹眼里,除了师傅,别人那都是可以随意收拾的,不过,狗子心里也异常崇拜师爹,太解气了,就刘易财那小子,一看就不是好东西,在松月楼屡次跟自己对上,不要脸的程度跟他师傅王品荣一脉相承,怪不得是师徒呢。

而且忘恩负义,这边师傅都快砍头了,都没说去瞅瞅的,反倒勾搭上总督府的小姐,天天鬼混快活,不过,就上官瑶那模样儿,得亏他下的去嘴,太不挑了。

狗子知道安然的习惯,做的菜不多,且最近喜欢素食,便做了一道前些日子在崇元寺安然做过的罗汉菜。

這道菜是安然跟崇元寺的僧厨学的,罗汉菜其实就是寺庙里的炒合菜,各种素菜蘑菇放到一起清炒,口味清淡爽滑,吃的是蘑菇青菜本来的鲜味,因材料有十八种之多,正好跟十八罗汉相合,便又叫罗汉菜。

安然学来之后,考虑到不是什么呢地方都有这十八种食材,许多时蔬只有苏州才有,还要分时令,这就使得这道菜不能广为大众所知,便稍微变了一下,选了常见的几种蘑菇蔬菜,加上豆腐

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